Asiatisk congee med kylling og palmekål – Spis Bedre
Ingredienser:
- 200 g jasminris
- 1 l hønsebouillon
- 2½ dl kogende vand
- 2 spsk sojasauce
Puré:
- 25 g frisk ingefær
- 1 fed hvidløg
- ½ frisk rød chili
- ½ dl sesamolie
- 2 spsk vand
Stegt kylling:
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 spsk sesamolie
- 2 spsk sojasauce
Topping:
- 4 blade palmekål
- salt
- sesamfrø
- fx agurk, forårsløg, frisk rød chili, cashewnødder